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同悅 | 港式燒味的傳承與創新之路|專訪鄺羨予先生

作家相片: 龍耳小編龍耳小編

// 在香港這片匆忙之地,港式燒味一直是街頭巷尾的美食代表,承載著無數人的味蕾記憶。然而,隨著時代更迭,這門傳統手藝正面臨著傳承的挑戰。近日,我們專訪了在燒味行業中深耕多年的鄺羨予先生,他分享了作為一名燒味師傅的心路歷程,以及對行業未來的思考。//



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